Cenone di Capodanno: Menù di carne

Come vi avevo promesso dopo il menù di pesce sarebbe arrivato anche il Menù di Carne!!

Più tradizionale, ma non per questo meno buono.

Io sono sempre di corsa, perciò vi lascio le mie proposte e vi faccio i miei più cari auguri.

Ci ritroviamo sempre qui, insieme nel 2017!!!!

 

Buon Anno a tutti!!!!

Emanuela

 

 

ANTIPASTI:

Blinis con crudo gorgonzola e miele

Quiche con cipollotti e feta

 

PRIMI PIATTI:

Pici con ragù bianco di Chianina

 

 

Fusilli con lenticchie cotechino e lattuga

 

SECONDI PIATTI:

 

Tartare di Chianina

Rotolo di Tacchino ripieno alle castagne

DOLCI:

Millefoglie con chantilly e frutti rossi

 

Torta della nonna