Dolci

Arance caramellate in crosta di pasta fillo

dolci pasta fillo. dolci veloci, dolci con frutta

Questa ricetta è una di quelle da segnare tra le “Soluzioni dell’ultimo minuto”

Quando non avete previsto un dolce per la cena, quando avete ospiti all’improvviso o quando semplicemente avete voglia di coccolarvi un pò, arriva lei, la ricette sciué sciué.

Le arance caramellate in crosta di pasta fillo si preparano veramente in pochissimi minuti e gli ingredienti sono veramente pochissimi.

Le arance si trovano ancora per un pò e la pasta fillo potete acquistarla congelata tirarla fuori ala momento di utilizzarla.

Ho aggiunto un sottile strato di ricotta per rendere ancora più morbido questo dolcetto, ma se non l’avete non vi preoccupare, sarà comunque un successo.

dolci pasta fillo. dolci veloci, dolci con frutta

Ingredienti:

2 arance
1 rotolo di pasta fillo
50 g di burro
150 g zucchero semolato
250 g di ricotta
50 g di granella di nocciole o di mandorle
zucchero a velo per spolverare

Preparazione:

Tagliate la pasta fillo in un rettangolo della grandezza della vostra teglia.
Utilizzate metà fogli per la base e l’altra metà per coprire.
Stendete il primo foglio sulla teglia rivestita di carta forno e pennelatelo con del burro fuso, aggiungere tutti gli altri fogli seguendo sempre lo stesso procedimento.
Lavate bene e asciugate le arance non trattate.
Affettatele finemente, quindi mettetele nella padella calda.
Aggiungete 100 g di zucchero e caramellate le arance.
Girandole un paio di volte.
Lavorate la ricotta fino a ridurla in crema e disponetela sopra la pasta fillo.
Coprite con le arance caramellate.
A questo punto iniziate a coprire con i fogli rimanenti di pasta fillo, pennellandoli sempre con il burro.
Spolverate la parte superiore con lo zucchero a velo e la granella di mandorle.
Infornate a 200° per circa 15 minuti.

 

ricami di pastafrolla, ricetta veloce,

 

E’ un ottimo dessert dell’ultimo minuto, ma anche una sana colazione per i bambini e un’appetitosa a merenda.

Allora, non avete ancora iniziato a prepararla?

 

pasta fillo, ricette dolci, dolci arance,

 

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply
    Margherita
    18 aprile 2016 at 5:51

    Questi dolcetti devo essere eccezionali. Immagino che la ricotta con le arance racchiuse nella croccantezza della pasta fillo debbano essere mondiali!

  • Reply
    Valentina
    19 aprile 2016 at 20:29

    Tesoro io amo la pasta fillo e queste arance caramellate sono la fine del mondo!!! Da provare assolutamente ^_^ Bravissima, ti abbraccio forte forte! <3

  • Reply
    ricettevegolose
    22 aprile 2016 at 13:58

    Che idea deliziosa, peccato che ho finito la pasta fillo devo ricomprarla assolutamente!!! Spero che tu stia meglio… un abbraccio <3

  • Leave a Reply